Au Caractère, la cuisine est au cœur de l’expérience. Notre carte évolue au fil des saisons, repensée quatre fois par an pour mettre en valeur la fraîcheur des produits et les saveurs du moment. Ce choix garantit des plats avec des ingrédients locaux, de la légèreté des salades estivales à la chaleur réconfortante des plats d’hiver.
Grâce à notre service continu, vous pouvez venir vous régaler à tout moment de la journée. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner entre amis ou une pause gourmande après une journée à la plage, notre restaurant à Saint-Aygulf vous reçoit avec une cuisine savoureuse et généreuse.
Des planches gourmandes à partager… ou pas !
L’un des incontournables de la carte du Caractère, ce sont nos planches à partager, salées ou sucrées. Ces planches généreuses sont idéales pour un moment de convivialité, que vous soyez en famille ou entre amis.
Côté salé, vous y trouverez une sélection de fromages, charcuteries, ou encore de savoureuses préparations maison, le tout accompagné de frites classiques ou de frites de patate douce, pour une touche plus originale et gourmande.
Pour les plus gourmands, les planches sucrées offrent une variété de douceurs à savourer à plusieurs. Que vous souhaitiez conclure un repas sur une note sucrée ou simplement profiter d’un moment de détente en dégustant nos pâtisseries maison, ces planches sont un pur régal.
Une cuisine pour tous : végétariens, sans gluten et adaptation végan
Le Caractère s’adapte à tous les goûts et à tous les régimes alimentaires. Notre carte propose plusieurs options d’adaptations véganes, végétariennes et sans gluten afin de satisfaire toutes les envies. Que vous soyez à la recherche d’un plat sain ou d’un repas plus gourmand, vous trouverez toujours une option qui vous convient. Les laits végétaux sont également disponibles pour vos boissons, offrant une alternative à ceux qui suivent un régime spécifique ou qui ont des intolérances alimentaires.
Au Caractère, notre cuisine et notre carte sont conçues pour vous offrir une expérience culinaire généreuse, conviviale et accessible à tous. Avec des plats de saison, un service continu et une ambiance chaleureuse, chaque visite est une invitation à la gourmandise, à partager ou à savourer seul.
Des pauses gourmandes à tout moment de la journée
En plus de notre carte variée, Le Caractère vous accueille dès le matin pour bien commencer la journée. Que vous souhaitiez un petit-déjeuner copieux ou une formule plus légère, notre sélection sucrée et salée saura ravir tous les palais. Viennoiseries fraîches, œufs préparés selon vos envies, fruits de saison, et bien d’autres délices vous attendent pour démarrer en douceur.
Pour ceux qui souhaitent une pause en milieu d’après-midi, notre carte prévoit toutes les douceurs idéales pour un goûter après la plage, parfait pour les petites faims. L’occasion idéale pour vous offrir un moment de détente gourmand dans notre restaurant à Saint-Aygulf
Une carte de vins et de cocktails raffinés
Pour accompagner vos repas, nous proposons une carte des vins soigneusement sélectionnée. Vous y trouverez des vins locaux et des cépages de France, des parfaits pour accompagner un apéritif entre amis, un team building festif ou un dîner en famille. Nos serveurs sont à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à choisir le vin qui sublimera votre repas.
Le Caractère, c’est aussi une carte de cocktails variée. Que vous soyez amateur de cocktails avec alcool ou que vous préfériez des options sans alcool, nous avons concocté pour vous des mélanges rafraîchissants et originaux, parfaits pour accompagner un apéritif dinatoire ou simplement pour prolonger la soirée.
